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第108章 喋血双雄


  这样的一锅汤,从开始到熬制完毕,全程不到20分钟。

  相比其他面汤动辄两三个小时的熬汤时间,效率真是提高了无数倍!符合现代快节奏的生活方式。

  对于这一点,李泽也是很满意的。

  随着锅盖被揭开,整个房间里都充满了强烈且霸道的香味。

  酒精、辣油、胡椒、酱油,混合在一起,让面汤的香味变得无比浓郁,极富侵略性!

  简单粗暴的味道搭配,虽然看似没有多大的技术含量。

  但李泽知道,这里面的每一步,其实都暗藏玄机:先倒盐巴还是先倒酱油?熬五分钟还是熬十分钟?辣椒油倒多少毫升?烧酒倒多少毫升?

  这些玄机加起来,可谓是千变万化,并决定了一锅汤的成败。

  在李泽思考的当头,盖子已经做出了一碗拉面,4级拉面店提供的1.4倍加成也发动。

  只差最后的加入配菜了。

  只见盖子一声怒喝:“双蛋骑脸!”

  “猴子摘桃!”

  直接煎了两个蛋,并且在蛋的下端位置插了一个孔,利用筷子塞了两小团猪血进去。

  “天女散花!”

  然后撒上一把韭菜、一把红姜、一把芝麻。

  “老板!完成了!”盖子露出一个满意的笑容,并用期待的眼神看着李泽。

  很显然,盖子对他的这碗面很是满意。

  李泽先查看了这碗拉面的配菜相性:

  相性:韭菜球,浓郁+5,分量+5。

  相性:博多风,香味+5,领导性+5。

  相性:体力之源,分量+10。

  相性:王道,浓郁+5,香味+10,分量+5,领导性+5。

  本来李泽还想在配菜上指点一下,但看到了王道相性之后,李泽觉得自己不需要多废话了。

  这么多的相性,还包括王道相性,配菜方面已经很不错了。

  面做好了,配菜也做好了,这一碗盖子牌拉面也就正式完成了。

  终于到了李泽期待已久的查看属性环节,之前之所以不查看半成品拉面的属性,就是为了这一刻的爽快!

  盖子所做拉面的属性是:浓郁520,分量177,香味447,领导性312!

  这个属性,可以啊!

  李泽不禁露出了笑容,这碗拉面的属性,丝毫不逊色于小马哥的怒海争锋面好吧!

  没想到当初那个连面条都拉不好的咸鱼盖子,居然真的翻了身!

  “啪啪啪啪……”李泽为盖子拍手鼓掌,“虽然还没有吃,但我已经肯定这碗面会很好吃了,干的漂亮,盖子,很帅!”

  见老板李泽鼓掌,小花和小马哥也都为盖子鼓掌加油喝彩。

  “盖子现在真厉害呢!”小花赞叹道。

  小马哥也点点头,“嗯,看来我已经没有可以教盖子的了。”

  “老板,你尝一下吧。”

  李泽笑着接过筷子,却不急着开吃,而是问道:“这碗面叫什么名字,你想好了吗?”

  盖子点头,说道:“我早就想好了,这碗面就叫喋血双雄面!”

  “喋血双雄?”李泽乐呵呵的问道,“这个名字,有什么说法吗?”

  盖子对李泽说道:“老板,你用筷子轻轻的戳一下煎蛋吧。”

  李泽闻言而行,用筷子一戳,然后李泽就明白了为什么叫喋血双雄面了。

  被筷子一戳,塞进煎蛋里的猪血就从煎蛋的小洞处缓缓的溢了出来,却又因为猪血是凝固的,不至于到处乱飙。

  “原来这就是喋血,而这两颗煎蛋,想必就是双雄了吧?”

  “老板真聪明,一下子就看透了。”盖子拍了个僵硬的马屁。

  李泽品尝了这碗喋血双雄面,只觉得一个字:爽快!

  强烈的味觉刺激,回味无穷,无穷无尽,无穷无尽……

  这种由烧酒、辣油、胡椒、红味增、浓口酱油等混合而成的重口味拉面,对于李泽这种吃辣厉害的人,简直就是极品!

  李泽龙颜大悦,不禁对着盖子一通狂吹:“盖子不错,这碗拉面浓香四溢,辣而不呛,香鲜味美,让我忍不住吞口水。”

  “酱辣味刺激且浓郁,但又比一般的川味红油酱味道丰富!而红扑扑的猪血入口,能让辣酱的辣味相得益彰!”

  “吃下拉面之后,汤水带来强烈的味觉刺激,咕咕,我把这碗面汤喝光了!啊哈!好辣,小花儿,上茶!”

  小花连忙倒了一杯清茶给李泽,“老板您喝水,我加了凉茶,不烫的。”

  吃香喝辣美滋滋之后,李泽说道:“盖子做的面很不错,那么这一次妇联的比赛,我们就用喋血双雄面做主打产品。”

  盖子捏拳道:“老板!我誓死征服妇联的小姐姐们!”

  确定了主将为喋血双雄,但李泽又想到了一点,于是说道:“喋血双雄面从口味上来说,完全具有夺冠的实力,但是我却想到了一个问题,而且这个问题很可能导致夺冠的失败。”

  正在洋洋得意的盖子脸色一变,连忙问道:“什么问题?”

  李泽喝了一口茶,润润喉咙之后,才不慌不忙地说道:“喋血双雄面,是口味较重的拉面。而此次的比赛,是面城妇联组织的比赛,参赛的评委们妇女同志可谓是顶了半边天,哦不,是大半边天。”

  “女同胞们在吃辣方面,本来就有所不足,再加上吃辣会担心长痘痘之类的情况。所以很显然,部分妇女同胞甚至会拒绝品尝我们的喋血双雄面。”

  李泽的话提醒了众人,这个问题,还真是个问题!

  辣味的喋血双雄面固然是吃辣群众的蜜糖,但吾之蜜糖彼之砒霜,对于不吃辣的人来说,那喋血双雄面恐怕就是完全没有吸引力的。

  “那老板我们该怎么办?”

  李泽想了想说道:“我们需要搭配一个清淡口味的拉面,我们的怒海争锋面就可以完成这个任务。”

  “但还是那句话,在比赛上,我更倾向于选择新品的拉面。”

  “对于清淡口味的拉面,你们有什么好的想法吗?”

  众人陷入了思索,又要清淡又要好吃,一时半会儿倒还真的想不出。

  此时小花突然怯怯的举起了手,“老……老板,我小时隔壁家的姐姐教我做过一种面,好像……挺清淡的。”

  李泽来了兴趣,没想到小花竟然有想法?于是李泽连忙直接了当的鼓励道:“很好!你来试试吧!放心大胆的去做,有我支持你呢!”


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